Passato San Valentino, corriamo verso un nuovo weekend.
Per me sarà ovviamente un weekend lavorativo ma splende il sole, la voglia di primavera è tanta ed io voglio essere positiva dopo giornate in cui tutto è sembrato nero e grigio.
Per la colazione del weekend ho finalmente preparato le girelle che è una tra quelle ricette che ho sempre rimandato poiché pensavo fosse troppo laboriosa da realizzare ed invece mi sbagliavo.
In poco più di un’ora ho realizzato le girelle con un risultato molto simile a quello delle merendine originali.
Inoltre al posto della classica e famosa crema di nocciole, ho utilizzato la crema Pan di Stelle che tanto sta spopolando in questo periodo.
Il risultato mi ha ampiamente soddisfatto ed eccomi a condividere con voi la ricetta per prepararle.