Anche quest’anno l’orto di papà ci ha regalato tante verdure, nel mio bottino tante zucchine e qualche fiore di zucca che ho deciso di utilizzare subito.
Come?
Semplice, per il mio aperitivo di stasera ho preparato una sfiziosa torta salata con scamorza, zucchine e fiori di zucca.
Un vero tripudio di sapori e di colori, oserei dire un tributo a questa calda estate.
Qui la sfoglia in frigorifero non manca mai ed ogni volta è sempre una sfida cercare ingredienti nuovi con cui farcirla.
Chi si unisce a me per l’aperitivo?
La torta salata è pronta e la birra è fredda al punto giusto…
Torte salate
Questa è la tarte tatin alle patate e rosmarino, una versione salata della famosa torta francese.Il profumo è buonissimo, non fatevi ingannare dal suo nome, è una torta salata davvero…
Dopo una settimana di temperature altissime, ecco che finalmente è arrivata la pioggia.Ed io non potevo non approfittarne e accendere il forno ovviamente.Avevo visto questa galette salata con pomodorini, pesto…
In estate, complice il grande caldo, alle volte la voglia di cucinare ci abbandona.Qualche giorno fa mi sono concessa un pomeriggio ispirazionale su Pinterest alla ricerca di idee per pranzi…
Ebbene si, anche questo mese torna l’appuntamento con lo scambio ricette delle Blggalline.Questo è un appuntamento a cui amo partecipare perchè mi permette di provare le ricette delle amiche.Dopo tanto…
Nonostante tutto quello che stiamo vivendo, la natura continua il suo corso e la bella stagione pian piano sta bussando.Se anche voi come me siete tra i fortunati ad avere…