Archiviato il Natale, è tempo di smaltire gli avanzi rimasti in dispensa.
In questo nuovo anno mi sono ripromessa di provare a mangiare meno carne e provare ad integrare più legumi nella mia alimentazione.
Ecco perchè sono fermamente convinta che le lenticchie non dovrebbero essere consumate solo durante le feste.
In dispensa ho trovato proprio oggi un vasetto di lenticchie già lessate ed ho deciso di utilizzarle per preparare questi gamberoni che anche loro se ne stavano in congelatore.
Le arance poi sono uno dei tanti ingredienti di stagione e allora come non unire tutto e preparare degli ottimi gamberoni all’ arancia e lenticchie.
Questo è un secondo di pesce gustoso e davvero veloce da preparare, buono anche in occasioni speciali.
Secondi di pesce
Era fine agosto quando ho preparato questo salmone al cartoccio cotto nella Pentola Fornetto.Ho preparato questo piatto in coppia con Michela per uno dei tanti e consueti appuntamenti social legati…
Di nuovo lunedì… ancora tempo instabile, freddo e uggioso qui in Emilia.Le calde temperature, il sole e le belle giornate di aprile sono ormai un lontano ricordo: la primavera sembra…
Si lo so,siete quasi tutti in vacanza…anche le mie sono in dirittura d’arrivo,ancora pochi giorni e anche io potrò finalmente godere della calma e delle lentezza dei giorni senza lavoro.…
Sta per iniziare un nuovo week-end che credo per molti sarà alla ricerca di qualche regalo di Natale…anche il mio sarà così anche se credo per alcuni regali quest’anno mi…
Oggi qui in val padana splende un bel sole caldo,il cielo è finalmente limpido e speriamo che per tutta la giornata nessuna nube faccia capolino all’orizzonte! Siccome siamo ancora in…