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Piatti unici

  • cavolfiore-gratinato
    Piatti unici

    Cavolo romano gratinato

    Chi mi conosce lo sa, io e gli ortaggi tipicamente invernali non siamo in sintonia.Se in estate potrei vivere perennemente nell’orto di papà, in inverno sono ben pochi gli ortaggi che…

  • torta salata
    Piatti unici

    Torta salata peperoni e zucchine

    Quando arriva la bella stagione, con lei arriva anche la poca voglia di cucinare, la voglia di passare meno tempo ai fornelli per godere un pò di più del tempo libero…

  • ricetta biryani
    Piatti unici

    Biryani di verdure

    Il Biryani di verdure è un piatto che arriva direttamente dalla cucina indiana. Piatto unico rigorosamente vegetariano, profumato e piacevolmente speziato. Io adoro questo genere di cucina, ho iniziato ad apprezzarla…

  • frittata con cicoria
    Piatti unici

    Frittata di cicoria

    La frittata di cicoria è una delle ricette che settimana scorsa ho preparato in occasione del nuovo appuntamento con il “Caffè letterario” al “Centro il Riccio”L’incontro era basato sulle erbe magiche, le…

  • torta salata
    Piatti unici

    Torta salata carciofi asparagi e pomodorini

    La torta salata con carciofi asparagi e pomodorini è un piatto davvero molto semplice e realizzato utilizzando le verdure primaverili. Eh si, in primavera è sempre bello concedersi qualche momento di…