Chi mi conosce lo sa, io e gli ortaggi tipicamente invernali non siamo in sintonia.Se in estate potrei vivere perennemente nell’orto di papà, in inverno sono ben pochi gli ortaggi che…
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Piatti unici
Si lo so, con queste temperature è un vero suicidio pensare di accendere il forno ma quando alla sottoscritta gira per la testa un’idea, cascasse il mondo, viene messa in pratica.…
La corona di sfoglia con verdure dell’orto è un piatto unico da preparare con anticipo e servire freddo all’ora di cena quando le temperature lo permettono, oppure da servire tagliato a…
Quando arriva la bella stagione, con lei arriva anche la poca voglia di cucinare, la voglia di passare meno tempo ai fornelli per godere un pò di più del tempo libero…
Il Biryani di verdure è un piatto che arriva direttamente dalla cucina indiana. Piatto unico rigorosamente vegetariano, profumato e piacevolmente speziato. Io adoro questo genere di cucina, ho iniziato ad apprezzarla…
La frittata di cicoria è una delle ricette che settimana scorsa ho preparato in occasione del nuovo appuntamento con il “Caffè letterario” al “Centro il Riccio”L’incontro era basato sulle erbe magiche, le…
La torta salata con carciofi asparagi e pomodorini è un piatto davvero molto semplice e realizzato utilizzando le verdure primaverili. Eh si, in primavera è sempre bello concedersi qualche momento di…