Ancora un pò di tempo prima di lasciare spazio ai primi piatti più freschi ed estivi, così oggi ho deciso di preparare una piatto davvero succulento.
La pasta con verza, pancetta e olive è un primo ricco di sapore, facile e veloce da preparare e piacerà davvero a tutti.
La verza, conosciuta anche come cavolo verza è molto simile al cavolo cappuccio, ma a differenza di questo, presenta foglie grinzose ed increspate.
Inoltre è composta prevalentemente da acqua ma contiene anche proteine, fibre, zuccheri e carboidrati.
Uno di quegli alimenti assolutamente da non sottovalutare.
