Dolci al cucchiaio

Mousse al tè Matcha

mousse al tè matcha

Ci sono momenti in cui bisogna rallentare,cercare di guardarsi intorno e godere a pieno di ogni momento che stiamo vivendo.
L’estate in questo ci aiuta tanto,le vacanze sono un ottimo modo per staccare la spina e godersi le giornate a pieno.
Se anche voi come me,per il momento non siete in partenza e nemmeno sapete se partirete,non disperate perchè anche l’estate in città non è poi così male.
Oggi un dolce fresco,facile e veloce da preparare e ottimo da gustare in compagnia,magari dopo un bel pranzo o una cena con gli amici.
Ormai l’avete capito vero che di questo tè matcha me ne sono innamorata?

 

5 da 1 voto
Mousse al tè Matcha
Piatto: Dolce al cucchiaio
Chef: Barbara
Ingredienti
  • 150 g di mascarpone
  • 100 ml di panna da montare
  • 4 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di tè matcha
  • savoiardi bi-gusto
Istruzioni
  1. Mettiamo il mascarpone in una ciotola e lo lavoriamo con lo zucchero a velo,mescolando bene fino ad ottenere una crema omogenea.
  2. Montiamo la panna a neve ben ferma.
  3. Uniamo il tè matcha alla crema.
  4. Uniamo poi la panna e la incorporiamo composto di mascarpone.
  5. In bicchieri monoporzione mettiamo sul fondo un savoiardo spezzettato e riempiamo con la mousse al tè matcha.
  6. Lasciamo riposare in frigorifero un paio d'ore e prima di servire mettiamo un savoiardo al centro per decorare.

 

 

 

 

 

“Non ti preoccupare di quanto lentamente ti sembra di percorrere la strada.Non ti preoccupare delle interruzioni,delle fermate,dei cambi di rotta.
Sei in viaggio e stai andando molto più velocemente che se stessi ancora li a chiederti se partire.”

 

A tutti voi un felice e sereno weekend,e per i più fortunati buone vacanze.

 

 

 

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2 Comments

  • Reply
    Luna
    29 Luglio 2016 at 21:39


    Mamma mia io mi fermo e mi gusto appieno questa deliziosa mousse così golosa da far invidia alla migliore pasticceria/gelateria!

  • Reply
    vaty
    30 Luglio 2016 at 9:32

    il matcha è irresistibile con creme così e non vedo ora di provare questa:)
    buona estate tesoro

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