trifle con crema al latte fragole e ananas
Dolci al cucchiaio

Trifle con crema al latte fragole e ananas

Ed eccoci a metà della settimana Santa. Oggi i bambini ed i ragazzi terminano le scuole ed i più fortunati entro pochi giorni partiranno per le vacanze con i genitori. Se invece anche voi come me,trascorrerete la Pasqua a casa ed il vostro pensiero in questi giorni è rivolto al pranzo da preparare,ecco che oggi […]

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torta millefoglie
Cucina tipica emiliana | Torte da credenza

Torta sfoglia

Ci sono quelle ricette che ti entrano dentro ed ogni volta che le fai o le assaggi,anche a distanza di anni,sono sempre un pugno al cuore. Per me lo è questa ricetta. Questa torta fa parte delle tradizioni della mia famiglia,dei miei ricordi d’infanzia perché è la classica torta che faceva sempre la mia nonna […]

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mousse al tè matcha
Dolci al cucchiaio

Mousse al tè Matcha

Ci sono momenti in cui bisogna rallentare,cercare di guardarsi intorno e godere a pieno di ogni momento che stiamo vivendo. L’estate in questo ci aiuta tanto,le vacanze sono un ottimo modo per staccare la spina e godersi le giornate a pieno. Se anche voi come me,per il momento non siete in partenza e nemmeno sapete […]

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gelato all'alchermes
Gelati

Gelato all’Alchermes

Felice venerdì…ecco che questa settimana sta finendo anche se per molti è durata un pò meno delle altre. In questi giorni è arrivato il grande caldo,le temperature si sono notevolmente alzate e la mia voglia di vacanza è ormai alle stelle ma purtroppo dovrò ancora aspettare parecchio. Con queste splendide giornate la voglia di freschezza […]

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zuppa inglese
Cucina tipica emiliana | Dolci al cucchiaio

Zuppa inglese rivisitata

Un’altro week-end è alle porte e per qualcuno sarà un lungo week-end dato che martedì sarà di nuovo festa. Giugno è ormai alle porte,il tempo delle grigliate in cortile con gli amici sta arrivando e con una bella giornata di sole come oggi è difficile non essere felici! Oggi quindi un’idea per un goloso dessert […]

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Cucina tipica emiliana | Dolci al cucchiaio

Zuppa inglese

Auguri a tutti i Giuseppe ma soprattutto auguri a tutti i papà!!! Qualche giorno fa vi ho lasciato la ricetta di una della torte preferite di mio padre ed oggi per festeggiarlo alla grande ve ne lascio un’altra. Stasera è stata una vera sorpresa per lui trovarsi in tavola questo dolce…ed io sono molto contenta del risultato […]

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Dolci al cucchiaio

Coppe ai frutti di bosco

Ci sono quei giorni che alla ricerca di mille idee ti metti a sfogliare libri su libri e puntulamente se cerchi un buon primo piatto da preparare ovviamente trovi solo dolci interessanti o viceversa. Per cercare di non perdermi mai le ricette che mi sembrano interessanti e sulle quali penso di poter variare alcuni ingredienti […]

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