Il tiramisù alle fragole è un dolce al cucchiaio davvero goloso che piace molto ai grandi, ma è perfetto anche per i bambini.
Infatti, non avendo al suo interno il caffè o il liquore, può essere gustato senza problemi anche dai più piccoli.
Una vera delizia, raffinata ed elegante da servire per un fine pasto goloso, per un’occasione speciale, o magari per festeggiare San Valentino.
Ieri qui abbiamo avuto la sagra di paese e per fortuna il tempo ci ha davvero aiutato tanto.
Già alla mattina il via vai di gente era altissimo, nel pomeriggio sono state calcolate circa 20.000 persone ad assaggiare ciccioli, porchetta, baccalà, gnocco fritto e chi più ne ha più ne metta: insomma una bellissima giornata senza per una volta il pensiero della dieta.
Tiramisù alle fragole
Ingredienti:
- 4 tuorli
- 6 cucchiai zucchero a velo
- 500 g mascarpone
- 500 ml panna fresca
- biscotti tipo Pavesini q.b.
- latte q.b.
- ½ kg fragole
- zucchero a velo
Iniziate mescolando i tuorli con lo zucchero poi aggiungete il mascarpone.
A parte montate la panna ben ferma, poi incorporatela delicatamente al composto.
Tagliate ora a cubetti le fragole.
Prendete una pirofila e create un primo strato con i Pavesini che avrete imbevuto pochi secondi nel latte.
Creato lo strato di biscotti, versateci sopra uno strato di crema al mascarpone poi ricoprite con le fragole tagliate a dadini.
Fate un nuovo strato con Pavesini e uno di crema al mascarpone e fragole.
Terminati gli strati spolverizzate con zucchero a velo
Fate riposare in frigorifero per almeno 3 ore.
21 comments
Grazie per il tiramisù alle fragole e per la bella musica!
Buon pomeriggio!
Vale
Magnifico il tiramisù alle fragole!!!! Gnam!!!
Stupenda la musica!!!
Bacio e buona settimana!
Cara Barbara il nostro weekend è stato ricco di impegni sabato alla Fiera di Roma con hobby show dove erano in mostra tantissimi hobby e passatempi tutti prettamente femminili (e si potevano seguire anche i relativi corsi odierni, super costosi però!). Mentre domenica a teatro a vedere Riccardo Rossi ovvero un comico romano :))))) Bè vedo che anche tu ti sei data da fare! Anche a me sembra assurdo togliersi l'amicizia perchè si hanno idee politiche opposte e menomale che siamo in democrazia! Come giustamente dici tu nessuno ci rappresenta per cui si finisce per scegliere il meno peggio… Tiriamoci su con questo ottimo dolce, wow mamma mia che goloso!
Che voglia di fragole amica mia!!! Che tiramisù divino! <3 E sono felice che tu abbia passato un week end stupendo.. la festa deve essere stata meravigliosa 🙂 Su quegli atteggiamenti immaturi e superficiali di cui parli non mi pronuncio nemmeno: chi scambia la materialità o le opinioni per amicizia, la vera amicizia non la merita!! TVTTTB
da buon forchetta"romagnola":ciccioli,porchetta….mi fai venire l'acquolina!!!!grande lucio!!!!!
Buono il tiramisù con le fragole.. finalmente le giornate si stanno allungando, il sole fa capolino e un possiamo gustare nuovamente un sacco di buoni prodotti!!!
Buona settimana.
mamma lo gnocco fritto… cosa mi hai ricordato… Il tiramisu con le fragole mi fa diventare matta!!! Un bascio!!
Ottimo il tiramisù alle fragole! Gustoso, invitante e fresco!
Mari
Quoto quello che hai scritto sopra e siccome io amo le fragole, prendo un pezzo del tuo tiramisù. C'è ne vorrebbero di fette per addolcire la gente amara… Bravissima e buona serata…
ah! le fragole voglia di primavera anche tu? buonissimo il tuo tiramisù che brava!!!
baci
Mi piace il tiramisù fatto così..leggero e primaverile, troppo avanti!
Mi piacerebbe tanto se partecipassi anche tu al mio giveaway:)
Ora mi ascolto Lucio!
Che spettacolo!
Concordo con ciò che scrivi, non c'è limite all'ignoranza umana e considerare "amico" solo chi la pensa come te è veramente insensato e poco civile… ma sorvoliamo e speriamo che chi ci governerà migliori le cose perchè altrimenti tutti scapperanno all'estero…
Tesoro, io amooooo il tiramisù alle fragole, è una vera goduria per il palato e mi hai fatto venire una gran voglia di farloooo!!!
Ti abbraccio cara!
Il mio animo l'hai davvero addolcito, con questo tiramisù, proprio come me lo preparava la mia nonna… grazie!
Ciao Barbara 🙂 Adoro il tiramisù alle fragole e il tuo è davvero delizioso, golosissimo! 🙂 Complimenti, un abbraccio e buona giornata! 🙂
Hai ragione amica mia…non è il posto adatto per parlare di politica..rovineremmo solo un blog che è nato e vuole solo deliziare il palato!! Quindi pensiamo al tuo golosissimo tiramisù e a qualcosa di dolce per migliorare un po questa giornata iniziata con pioggia a tutto andare che non si decide proprio a smettere..che barba.. E non farmi leggere di un'amicizia rovinata per colpa di un voto, non c'è niente di più ridicolo!!!
Un bacione grandissimo e buona giornata bella!!
Ciao Barbara, eccomi qua a ricambiare la visita e ad apprezzare le tue splendide ricette. Vedo che sei anche tu su pizzapastamandolino, lì il mio nick è grilloand!
Buono! Questo tiramisù l'ho pensato mille e mille volte (non proprio come il tuo, ma comunque con le fragole), ma alla fine non l'ho mai fatto. Sono in un periodo di stallo, ma quando mi tornerà la voglia di cucinare potrebbe esser una delle prossime ricette.
Sempre buonissimo e poi ora che che è tempo di fragole non devo dimenticarmi di riproporlo 🙂
Laura
ps. ti andrebbe di partecipare al mio CAKE POP SEI? contest? mi farebbe molto piacere! http://lallina87.wordpress.com/2013/03/03/cake-pop-sei-il-primo-contest-di-unaltra-fetta-di-torta
Grazie per la partecipazione! Ottimo questo tiramisù!
[…] di cioccolato!!! La ricetta per realizzare questo tiramisù è la stessa che ho utilizzato per il tiramisù alle fragole a cui ho semplicemente aggiunto le gocce di cioccolato fondente di Icam […]