454Ebbene si,lo ammetto le patate sono la mia vera passione,le mangerei a pranzo e a cena tutti i giorni e non mi stancherebbero mai!
Per prima cosa tagliare a cubetti le patate e metterle a cuocere in padella insieme ad un filo di olio.
Ebbene si,lo ammetto le patate sono la mia vera passione,le mangerei a pranzo e a cena tutti i giorni e non mi stancherebbero mai!
Non sono di quelle che amano le patatine fritte,a me piacciono da impazzire quelle al forno o in padella,quindi oggi una nuova ricetta con le patate.
Bocconcini di pollo con patate e pancetta
Ingredienti:
- 500 gr di petto di pollo
- 2 confezioni di pancetta affumicata
- 2 patate grandi
- sale
- olio
- pepe
Per prima cosa tagliare a cubetti le patate e metterle a cuocere in padella insieme ad un filo di olio.
Quando le patate sono quasi cotte aggiungere la pancetta e far rosolare.
Aggiungere anche i bocconcini di pollo e continuare la cottura.
Quando è tutto cotto impiattare e servire sia caldo che freddo.