E finalmente abbiamo salutato gennaio che è sembrato infinitamente lungo.
Siamo pronti a tuffarci in questo febbraio che spariamo scorra via più sereno, tra cuori e dolci per San Valentino e fritti per Carnevale.
Prima di tutto ciò però, per queste giornate fredde, grigie, piovose e a tratti con copiose nevicate, ecco il dolce per affrontare il weekend in arrivo.
Ormai la Pentola Fornetto è diventata una mia fedele alleata in cucina e sto riscoprendo la bellezza di queste lente preparazioni.
Oggi quindi ho voluto preparare un grande classico delle nostre colazioni, ovvero la famosa torta sette vasetti.
La torta 7 vasetti deve il suo nome al vasetto di yogurt che si usa come unità di misura per prepararla:ebbene si, niente bilancia per pesare gli ingredienti.
E’ una torta morbidissima e buona, perfetta per la colazione, per la merenda dei vostri bimbi ma anche come base per torte farcite.
E’ sicuramente la torta più rifatta: facile, veloce e si sporca 1 sola ciotola.
Per averla soffice e perfetta non serve montare troppo l’impasto ma dovete solo amalgamare bene gli ingredienti, con questo metodo avrete una torta allo yogurt umida e morbida, provare per credere.
Chi sa resistere al richiamo di caffè e cioccolato alzi la mano, per tutti gli altri ecco la ricetta per preparare il vostro ciambellone.
