Gelati

Gelato allo yogurt

gelato allo yogurt

Agosto sta finendo,i più fortunati stanno ancora godendo delle vacanze ma per i più il rientro alla quotidianità è già arrivato.
Oggi anche io riprendo il lavoro e quella quotidianità che proprio non mi è mancata in questi 15 giorni di vacanza.
Mi sono riposata,ho passato io mio tempo con le persone a me care,ho riso,ho pianto,ho cucinato,ho letto,ho camminato, ho nuotato,ho corso…mi sono divertita ed ho respirato a pieni polmoni la lentezza del far trascorrere i giorni.
Siccome continuano le belle giornate,calde e piene di sole,oggi ho deciso di preparare un buonissimo gelato allo yogurt,ideale per la merenda di grandi e piccini.
Ancora non è arrivato il momento di mettere in cantina la gelatiera così io continuo a preparare gelati.

 

Gelato allo yogurt
Piatto: Gelato
Chef: Barbara
Ingredienti
  • 250 g di yogurt greco
  • 200 ml di panna montata
  • 80 g di zucchero
Istruzioni
  1. In una ciotola uniamo la panna e lo zucchero poi mescoliamo fino a quando è tutto ben sciolto.
  2. Aggiungiamo poi lo yogurt e mescoliamo per amalgamare bene gli ingredienti.
  3. Versiamo nella gelatiera,ben fredda di freezer e lasciamo mantecare per circa 30 minuti o finchè le pale non faranno fatica a girare.
  4. Riempiamo una vaschetta e mettiamo in freezer,meglio ancora se gustato subito.

 

 

 

 

 

 

 

“La vita è fatta di delusioni,botte e lividi che nemmeno il tempo è capace di cancellare.La vita è fatta di partenze e di ritorni…però una cosa ho imparato:che si potrà anche soffrire,stare male,piangere fino a sentir doloranti gli occhi…ma ci si rialza sempre,perchè la vita è il dono più prezioso che abbiamo.
( L.Ligabue )

 

A tutti voi l’augurio di una felice e serena giornata.

 

 

 

 

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2 Comments

  • Reply
    Andreea
    30 Agosto 2016 at 15:09

    Mi fa piacere sentire che ti sei goduta a pieno i giorni di ferie. In ciò che riguarda il gelato, beh, non ha stagioni, a casa mia si mangia tutto l’anno, anche se di inverno uso meno la gelatiera, ho sempre nel freezer dei vari gelati per i ragazzi, non possono fare a meno di loro, ma quando ho il tempo, non lo faccio mancare anche quello fatto in casa, troppo buono. Il tuo immagino molto buono usando lo yogurt greco, perché l’ho provato anche io con questo yogurt, avendolo in casa ed è piaciuto tanto. Pochi ingredienti, tanta freschezza e gusto !

  • Reply
    Mila
    31 Agosto 2016 at 11:54

    L’ho provato anch’io sto anno il gelato allo yogurt e ci ho aggiunto dei lamponi…troppo buono!!!! Complimenti

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