Halloween è alle porte ed anche se il tempo a disposizione è sempre poco, non potevo non preparare qualcosa di facile e veloce a tema.
Con l’occasione ne ho approfittato per smaltire una confezione di albumi che avevo nel frigorifero.
Cioccolato e albumi, un mix perfetto per questi muffin dolci e soffici, buoni a colazione, merenda ma anche da decorare.
Se poi pensiamo che sono preparati senza latte nell’impasto, possiamo anche gustarli con meno sensi di colpa.
Senza latte
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