Qualche tempo fa, in occasione forse dell’unica fiera organizzata quest’anno qui nella mia zona, ho avuto modo di acquistare delle farine prodotte proprio a pochi chilometri da casa.
L’ “Azienda agricola Casa Vecchia” produce farine con grani antichi, quale occasione migliore per testarla se non con i primi biscotti natalizi?
Devo dire che la granulosità di questa farina mi ha colpito parecchio, il profumo e la bontà poi sono tutta un’altra storia.
Ecco quindi che una semplice frolla sablè, assume un sapore magico.
Dopo varie versioni, ecco la mia frolla sablè all’arancio, ottima per preparare biscottini in questo periodo dell’anno.
Con l’arrivo di dicembre, la magia del Natale sta arrivando e nonostante questo sia un momento molto particolare, la voglia di preparare cose buone da regalare, a me non manca.
