cestini di mozzarella con verdure
Aperitiviamo

Cestini di mozzarella con verdure alla soia

Ultime ricettine fresche ed estive prima di lasciare il posto a quelle autunnali. Sembra proprio che questa calda estate non voglia abbandonarci,ma io oggi come non mai avrei voglia di sentire l’odore della pioggia,uscire e camminare senza l’ombrello lasciandomi bagnare dalle gocce che incessantemente cadono,avrei voglia di indossare le camice con la manica lunga ed […]

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cheesecake con peperoni
Aperitiviamo

Cheesecake salata ai peperoni e pomodorini

Ci sono quelle notti che ti sdrai sul letto, con la musica accesa. Quelle notti in cui fuori è piovuto e dalla finestra entra odore di fresco, quasi di bucato. Quelle notti in cui nonostante la stanchezza,la testa continua a macinare idee,progetti e fantasticare su ciò che si vorrebbe fare. Ogni volta poi puntualmente il […]

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pasta in vasocottura con legumi e verdure
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Pennette in vasocottura con legumi e verdure primaverili

Marzo si sa è per eccellenza il mese della primavera. Le giornate iniziano ad allungarsi,il sole inizia a scaldare sempre più e nelle giornate libere dal lavoro è bello poter pensare di trascorrere il tempo in compagnia degli amici ed organizzare delle scampagnate. Una copertina,un cestino colmo di delizie da gustare insieme,qualche birra ed ecco […]

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noodle con gamberetti e peperoni
Primi

Noodle di riso con gamberetti e peperoni

I noodle sono uno di quei piatti che ho scoperto durante la mia vacanza a Shanghai qualche anno fa e subito me ne sono innamorata. Grazie alla mia amica Vatinee e al suo bellissimo blog A thai pianist ho scoperto che in realtà si trovano anche qui da noi e soprattutto che è davvero facile cucinarli. Oggi […]

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toast mediterraneo
Piatti unici

Toast mediterranei

Iniziamo una nuova settimana al meglio,sembra che le nubi dei giorni scorsi siano passate e finalmente il sole ha fatto capolino… Anche le temperature iniziano a salire così la voglia di qualcosa di veloce da gustare a pranzo è sempre più forte. Oggi nuova ricetta realizzata grazie ai prodotti ricevuti con la Degustabox di maggio,ovvero il buonissimo […]

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torta salata peperoni e carote
Piatti unici

Torta salata con peperoni e carote

Ci sono giorni in cui sembra arrivi finalmente la bella stagione e che le temperature si alzino ma poi basta un temporale e si vedono di nuovo le persone con giacche e piumini…che tempo pazzo che ci sta accompagnando in questi giorni!! La voglia di pic-nic all’aria aperta è tanta,così io mi diverto a preparare […]

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cous cous di verdure e curcuma
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Cous cous alle verdure

Iniziamo una nuova settimana e partiamo con un piatto ricco di colore e di sapore. Come ogni mese,anche questo,ho deciso di partecipare allo #scambioricette delle Bloggalline…è sempre bello girovagare per il web ed imbattersi in nuovi blog. Questo mese è accaduto proprio così…nel gruppo delle Bloggalline siamo tante,qualcuna interagisce un pò di più,qualcuna di meno […]

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Noodle
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Noodles con verdure speziate

Il momento del pranzo per molti è fatto di cibo veloce da consumare magari seduti al tavolino di un bar in compagnia dei colleghi o in una mensa self-service. Quando lavoravo a tempo pieno ero molto sofferente su questo aspetto così mi ritrovavo spesso a prepararmi qualcosa di veloce a casa da mangiare con calma […]

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tartellette alle verdure
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Tartellette di brisèe con verdure alla soia e pane raffermo

Ci sono momenti della giornata a cui difficilmente rinuncio:aprire la finestra senza sapere se mi aspetta una giornata di sole o di pioggia,un’abbondante colazione gustata con un buon sottofondo musicale,il viaggio in macchina verso il lavoro con la musica a tutto volume,l’aperitivo o la pizza con le amiche nel week-end,il caffè al bar a metà […]

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panzerotti salsiccia e peperoni
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Simil panzerotti con salsiccia e peperoni

Ed eccoci ad un nuovo venerdì… Qui in Emilia il tempo continua ad essere grigio e piovoso,le temperature si sono abbassate un pochino e se avevate fatto progetti per fuggire al mare,tempo che dovrete rimandare perchè le previsioni non mettono un tempo clemente nei prossimi giorni. Siccome nonostante il meteo,il tempo di pranzi e grigliate […]

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