L’estate è per eccellenza il periodo in cui la frutta è più buona, dolce e saporita.
Quest’anno l’albero che c’è nel giardino di casa è stato molto generoso e ci ha regalato tantissime albicocche.
Pensare che ancora non le abbiamo raccolte tutte e già abbiamo prodotto chili e chili di marmellate e succhi di frutta.
Oggi quindi prepariamo insieme una confettura davvero speciale, talmente buona che finirete il vasetto in men che non si dica.
Oltre alle albicocche e allo zucchero, infatti ho aggiunto in fase di preparazione della curcuma e del pepe nero.
Ideale per una golosa colazione o per preparare crostate.
E voi siete amanti delle marmellate preparate in casa?
Io si e fin da piccola ho sempre amato prepararle insieme alla mia nonna, ora lo faccio con mia mamma perchè questa bella tradizione di famiglia merita di essere portata avanti.
Se siete alla ricerca di idee per preparare le vostre confetture in casa, visitate la sezione del blog dedicata.
