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Ceci

  • minestra-di-cavolo-nero
    Zuppe e Vellutate

    Minestra di cavolo nero e legumi

    Quando si parla di cucina, cerco sempre di prestare parecchia attenzione alla stagionalità dei prodotti.Avendo a disposizione la campagna, durante l’estate frutta e verdura abbondano sempre, ma anche durante l’inverno cerco…

  • hummus
    Aperitiviamo

    Hummus di zucca e ceci

    La zucca è l’ortaggio per eccellenza dell’autunno,mentre tutto intorno a noi assume i colori tra l’oro e l’arancione, è bello portare queste sfumature anche in tavola. La zucca è un prodotto…

  • falafel al forno
    Piatti unici

    Falafel

    Come ogni mese,eccomi qui a postare la ricetta che ho preparato in occasione dello #scambioricette delle Bloggalline. Questo mese sono stata nuovamente abbinata a Thais di cui qualche mese fa avevo preparato…

  • polpette di ceci
    Aperitiviamo

    Polpette di ceci

    Passate le feste, generalmente inizia a girare il tormentone “da lunedì dieta” Io proprio non ce la faccio. Penso sia meglio mangiare bene e moderati piuttosto che privarsi totalmente di ciò…

  • vellutata di legumi
    Zuppe e Vellutate

    Vellutata di lenticchie e ceci

    Buon lunedì a tutti e ancora una volta felice 2015… Lo so,sono imperdonabile per non essere passata da voi per un saluto ed un augurio ma purtroppo ho vissuto giornate brutte…