ricetta muffin al caffè senza latte
Dolcetti mignon

Muffin al caffè senza uova,senza latte,senza burro

Settembre è per eccellenza il mese dedicato alla vendemmia ed ovviamente anche in casa #ungiornosenzafretta si vendemmia. Se mi seguite sui social dove ogni tanto oltre alle ricette,condivido con voi anche spezzettoni della mia vita quotidiana,sapete che abitando in campagna abbiamo l’orto,le galline,gli alberi da frutto ed anche tanta tanta vigna. Si parte la mattina […]

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gelato al caffè
Gelati

Gelato al caffè

Questo settembre dalle temperature ancora estive,ci sta regalando delle bellissime giornate da vivere ancora all’aria aperta. Nelle ore centrali della giornata fa quasi fin troppo caldo per essere ormai metà settembre,però è piacevole approfittare di queste temperature per stare all’aperto. Questa non si può dire che sia stata per me,un’estate gelata…lo scorso anno ero diventata […]

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torta noci e caffè
Torte da credenza

Torta rustica noci e caffè

La torta rustica noci e caffè è il dolce ideale per festeggiare l’arrivo del venerdì e del weekend. In questo periodo amo ritrovarmi davanti al focolare e gustare a pieno lo scorrere lento del tempo. Sarà l’avvicinarsi del Natale o forse la grande stanchezza dopo mesi che non mi fermo, ma sempre più spesso mi […]

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Otello
Torte da credenza

Torta Otello di Ernest Knam

Ecco che il primo round delle mie vacanze estive è terminato…. Pochi giorni lontana da casa (in verità nemmeno troppo lontana..)giornate vissute a pieno,giornate in cui la sera sentivi il calore del sole sulla pelle,giornate ricche di risate,giornate di sabbia che scotta sotto i piedi,giornate dense di aperitivi ma soprattutto occhi pieni di tanta bellezza. […]

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sette vasetti caffè
Torte da credenza

Torta 7 vasetti al caffè

Esattamente tre anni fa,alle 4:02 del mattino del 20 maggio, il primo dei terremoti che hanno stravolto migliaia di vite con crepe profonde nelle chiese , nelle case, nei palazzi, nelle fabbriche, nei negozi e nelle anime. Tutto che sembrava mi cadesse addosso, non capire mentre stavo dormendo cosa stesse accadendo e poi capire,al freddo fuori […]

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bignè alla crema di caffè
Dolci al cucchiaio

Bignè con crema pasticcera al caffè

Qui in Emilia il tempo è grigio e a tratti piove,domani non andrà meglio anzi… La primavera però è nell’aria,in tutto ciò che ci circonda e pian piano sta rifiorendo…come questo bellissimo mazzo di tulipani e gerbere che ho preso da una fiorista del mio piccolo paesello:bello vero?A me mette tanta allegria così colorato…in un […]

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biscotti al caffè
Biscotti

Biscotti al caffè solubile di Anna Moroni

Felice martedì a tutti… come sta andando questa nuova settimana?La mia sta trascorrendo con un contorno di splendide giornate di sole e si sa che quando c’è il sole tutto intorno a noi si dipinge di magia. Dopo un week-end all’insegna del relax e dei comfort-food,oggi ripartiamo dalla colazione o da un piccolo momento di […]

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salame di cioccolato
Cucina tipica emiliana

Salame dolce al cioccolato

Come sta andando la vostra settimana?La mia molto tranquilla,sto cercando di godermi a pieno queste giornate di calma interiore.. Oggi una ricetta della mia infanzia,una ricetta della mia famiglia,una ricetta che ho preparato insieme a mia mamma tra mille ricordi e chiacchiere su mia nonna e ricordando tutte le volte che l’ha preparata lei per […]

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marmellata alle mele caffè e cardamomo
Marmellata

Marmellata di mele al caffè e cardamomo

Buon mercoledì a tutti… sono giornate non proprio allegre e felici per me queste…confido però che la magia del Natale faccia presto capolino da queste parti. Oggi è mercoledì e come nelle ultime settimane ecco anche oggi una nuova e golosa idea regalo da realizzare homemade. Ho trovato questa ricetta qui sul blog Lo Scrigno delle […]

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risotto autunnale
Risotti

Risotto autunnale

Buona domenica a tutti!! Eh si,è arrivato anche novembre… Come state trascorrendo il week-end?Avete festeggiato Halloween? I mio week-end molto bello,ieri gita con gli amici a Mombello a visitare l’ex manicomio (presto ve ne parlerò di là) e da oggi inizio un pò una nuova vita. Vi avevo parlato di cambiamenti,ebbene da oggi al lavoro […]

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