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  • crèpes salate con carciofi
    Primi

    Fagottini di crepes con carciofi e ricotta

    I fagottini di crepes con ripieno di carciofi e ricotta sono un ottimo primo piatto che ho messo in tavola per il pranzo di Pasqua. Com’è andato il vostro lungo week-end…

  • Primi

    Nord vs sud:orecchiette con speck e noci

    Il tempo sta cambiando,l’autunno piano piano sta bussando alle nostre porte ed inevitabilmente anche il nostro modo di mangiare si sta adattando alla stagione. Complici un pò tutte queste cose messe…

  • Cucina tipica emiliana Primi

    Penne all’ubriaca

    Io sono pronta a dare il via al week-end di fuoco con l’inizio dei saldi…ebbene per noi già da oggi ci sarà grande fermento per riprezzare tutta la merce e metterci…

  • tagliatelle impacchettate
    Primi

    Tagliatelle impacchettate piccanti

    Finalmente qui oggi è tornato a splendere il sole ma devo dire che le grosse nubi di questi giorni mi piacevano un sacco,mi hanno ispirato per tante fotografie. Oggi però sono…

  • bomba di riso
    Cucina tipica emiliana Primi

    Bomba di riso

    Diamo inizio ad una nuova settimana,settimana che per alcuni sarà corta dato il giorno di festa di giovedì e magari venerdì si concederanno un bel ponte. Per quanto mi riguarda,lavorerò tutto…

  • penne alla zucca pancetta e balsamico
    Primi

    Penne con zucca,pancetta e aceto balsamico

    Eccomi finalmente qui a proporvi un’altro piatto che ha avuto un grande successo durante la mia cena di Halloween. Si lo so,ormai il Natale è alle porte ed io ancora qui…

  • Primi

    Gramigna panna e salsiccia

    Scusate la latitanza degli ultimi giorni ma sono state giornate piuttosto impegnative perchè purtroppo è venuta a mancare una della mie zie… Oggi però sono qui  e vi voglio lasciare la…

  • Primi

    Pasta con salsiccia e carciofi

    Oggi in gran parte d’Italia sta piovendo stando a quello che dicono le previsioni del tempo… Io finalmente inizio a riprendermi,la febbre è sparita e anche il raffreddore ed il mal…

  • Primi

    Gnocchi di patate con prugne e gorgonzola

    Eccomi qua alle prese con una giornata tipicamente autunnale in pianura:15 gradi e tanta nebbia ieri mattina al mio risveglio. A me piace un sacco la nebbia,mi piace girare a piedi…