Torte da credenza

Torta allo yogurt e crema di nocciole

torta allo yogurt e crema di nocciole

Autunno…più che mai voglia di qualcosa di dolce da mangiare a colazione o merenda,voglia di qualcosa di caldo con cui coccolarci,voglia di assaporare la lentezza delle giornate.
Ecco che alle volte basta davvero poco a rendere speciale una torta,anche la più classica sette vasetti allo yogurt.
In questo periodo,complice la vendemmia,ho sfornato davvero tantissime torte ma quella che ogni volta ha riscosso sempre grande successo è questa golosa versione della torta più semplice da preparare.
Abbondanti cucchiaiate di crema di nocciole hanno reso questa torta irresistibile per grandi e piccini.

 

Torta allo yogurt e crema di nocciole
Chef: Barbara
Ingredienti
  • 250 g di farina
  • 125 g di fecola di patate
  • 125 g di yogurt bianco
  • 3 uova
  • 120 g di zucchero
  • 120 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito
  • crema di nocciole q.b.
Istruzioni
  1. In una ciotola unite le uova e lo zucchero poi con una frusta a mano montate fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.
  2. Aggiungete poi lo yogurt e l'olio,quindi mescolate fino ad amalgamare bene tutto.
  3. Incorporate poi la farina,la fecola di patate ed il lievito e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
  4. Foderate con carta da forno uno stampo a cerniera apribile da 24 cm e versate l'impasto.
  5. Versate poi sulla superficie cucchiaiate di crema di nocciole e con uno stuzzicadenti cospargete su tutto l'impasto.
  6. Infornate a forno pre-riscaldato a 180° per circa 40 minuti.
  7. Sfornare e lasciare raffreddare.
  8. Prima di servire,a piacere,cospargere con abbondante zucchero a velo.

 

 

 

 

 

Ecco il video della realizzazione passo passo di questa ricetta.

 

 

 

“Se non ti fermano mentre ti allontani…allora continua a camminare.Guarda avanti,senza voltarti.” p.Coelho

 

A tutti voi l’augurio di una felice e serena giornata.

 

 

 

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