torta salata con spinaci
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Torta salata con pancetta , wurstel e spinaci

Finalmente un weekend bello e caldo ma soprattutto senza pioggia qui in Emilia. Questo weekend anche per me è stato weekend,infatti ieri non ho lavorato….una domenica a casa ogni tanto aiuta a riappacificare il cuore,l’anima ed il corpo. Ho passato questi giorni sempre fuori,in compagnia degli amici e anche delle persone che non sempre ho […]

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torta salata peperoni e carote
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Torta salata con peperoni e carote

Ci sono giorni in cui sembra arrivi finalmente la bella stagione e che le temperature si alzino ma poi basta un temporale e si vedono di nuovo le persone con giacche e piumini…che tempo pazzo che ci sta accompagnando in questi giorni!! La voglia di pic-nic all’aria aperta è tanta,così io mi diverto a preparare […]

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Aperitiviamo | Piatti unici

La sfogliata napoletana

Come stanno andando queste giornate molto calde e afose? Qui si fatica a dormire e sembra di essere in piena estate,in un luglio anticipato…gente impazzita con queste temperature elevate fuori stagione. Io come sempre combatto invece il caldo trascorrendo le giornate di relax nella mia piscina da cui esco solo per pranzare e la sera […]

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cheesecake salato ai peperoni
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Cheesecake salato con marmellata di peperoni

Come procede la vostra settimana?La mia molto a rilento per fortuna…sto proprio cercando di godermi a pieno queste giornate ricche di sole e temperature calde ma gradevoli. Sto proprio sentendo scorrere le ore,cercando di viverne a pieno ognuna di quelle passate dividendomi tra gli affetti familiari e gli amici ma soprattutto stando parecchio all’aria aperta. […]

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cheesecake alla rucola
Aperitiviamo | Piatti unici

Cheesecake salata con rucola e bresaola

Durante le ferie da poco concluse e dedicate totalmente al relax ne ho approfittato per mettermi in pari con tutti i libri ed i giornali che da quando ero rientrata al lavoro dopo la malattia ho acquistato ma appoggiato subito sul comodino e magari mai aperti. Sfogliando un giornale di cucina ho trovato la ricetta […]

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