Ed eccoci qui, alle prese con i rientri in ufficio e ai vari lavori…
Tanti ricordi sono ancora vivi in noi di queste vacanze, ricordi che porteremo nel cuore e andremo a ricercare quando il tempo cambierà, quando arriveranno l’autunno e l’inverno….
Oggi però niente malinconie, oggi è ancora estate e anche se il rientro, si sa, è sempre difficile, non dimentichiamo che siamo ancora in estate e nei week-end potremo ancora fare qualche fuga al mare oppure viverlo casalingo tra grigliate e cene con gli amici.
Oggi vi lascio una golosa cheesecake fredda e nel presentarvela colgo l’occasione di ricordarvi che io e la mia fantastica squadra di iFoodies stiamo continuando a sostenere Antonino nella sfida social dell’estate che ci terrà compagnia fino a domenica 6 settembre quando verranno decretati i due suos chef che si sfideranno live sabato 12 settembre a Rimini in occasione della festa della rete.
Di Nino e del suo cervo con sfumature di rosso abbiamo già ampiamente parlato in questo tempo.
Quello su cui però non ci siamo ancora ben soffermate a parlare, sono appunto queste sfumature di rosso…sulla saga del best seller “50 sfumature di grigio” e del suo Mr. Grey ecco che Antonino ha cercato di realizzare un piatto dove ogni sfumatura possa in realtà essere rivisitata.
Io ho deciso di rivisitare la zuppa di ciliegie a vino rosso ed ecco che grazie ai sapienti consigli del nostro ormai chef “del cuore” ho realizzato questa cheesecake alla cannella con salsa di ciliegie e vino rosso davvero strepitosa.
Ricordate che se vi piace la ricetta di Antonino potete continuare ad andare sulla sua pagina di iFood e condividere tramite i bottoni social che trovate in alto.
Torta fredda
In estate,quando fa molto caldo come in questi giorni,pensare di accendere il fuoco anche solo per cucinare una semplice pasta è un vero dramma. Oggi quindi niente forno,niente di troppo…
Le donne realmente importanti della mia vita si possono contare sulle dita di una mano…sono poche ma buone.Parlo di quelle donne che sono capitate nella mia vita per caso, quelle…
Scusate la latitanza ma dopo un week-end di fuoco grazie alla riuscitissima sagra di paese mi sono concessa un pò di meritato riposo. La sagra del mio paesello..la migliore sagra…
Ed ecco che ti svegli alla mattina e realizzi che è arrivato venerdì…non te ne sei nemmeno accorta che i giorni sono passati perché eri troppo impegnata ad essere arrabbiata…
Finalmente è arrivato il week-end e alle mie ferie mancano poco più di 48 ore,di cui solo 16 di lavoro!! L’ultima vacanza che ho fatto è stata a Shanghai e ormai è…