Sono giorni duri, difficili ed in realtà di buono oggi c’è davvero poco.
Stanno diventando tante le nottate insonni come credo per molti, un misto di ansia e angoscia che solo il cioccolato può aiutare a farmi dimenticare.
E allora non appena la luce del giorno ha iniziato ad entrare dalle finestre socchiuse, stamattina sono andata in cucina ed ho messo le mani in pasta per cercare di distrarmi un pò.
Ho preparato questo ciambellone con crema Biscocrok di Babbi.
La cottura lenta nel fornetto mi ha permesso di aggiornarmi sulle ultime notizie della notte e di prepararmi per una bella colazione con tutta la famiglia riunita intorno al tavolo.
Sono giornte strane anche sotto questo aspetto, non sono abituata a vedere mio papà girovagare per casa, lui che come me è un’anima libera che sta bene all’aperto, in casa si sente in gabbia.
Però nonostante tutto oggi è domenica, una domenica decisamente strana ma pur sempre domenica.
#iorestoacasa e cucino e questo ciambellone è decisamente ciò che serve per reagire un poco.
