Blue monday non ti temo!
Dicono che oggi dovrebbe essere il giorno più triste dell’anno, io invece oggi sono molto serena, sto mettendo nero su bianco nuovi progetti, al lavoro tutto bene… insomma meglio di così oggi non poteva essere.
Se per voi invece è un giorno triste, a rallegrarlo un po’ ci penso io: siete pronti per la merenda?
Ecco qui un goloso plumcake del riciclo.
Dopo le feste avevo in dispensa un sacco di sacchetti aperti, noci, pistacchi, cedro candito, mirtilli essiccati..
Per non parlare poi della panna e del mascarpone in frigorifero metà…
Bene, siccome non si consuma e non si butta nulla, ecco l’idea di creare questo plumcake alla panna e mascarpone con mirtilli e cedro candito.
Ovviamente alla base di panna e mascarpone, potete aggiungere ciò che volete o che avete in dispensa e volete consumare.
Non vi dico la bontà.. la mia tazza di tea bollente mi aspetta, vi unite a me?
