mini bundt cake ciocco liquirizia
Dolcetti mignon

Mini bundt cake con liquirizia e gocce di cioccolato

Dopo tante ricette salate ecco che oggi finalmente arriviamo con un dolcetto. Domenica  sarà la festa della mamma ed io ho pensato di festeggiarla preparando delle mini bundt cake con la liquirizia e le gocce di cioccolato,una ricetta facile e veloce da fare,che possono preparare anche i più piccolini, magari con l’aiuto del papà,per festeggiare […]

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panna cotta alle fragole
Dolci al cucchiaio

Panna cotta alle fragole

Siamo alle porte di un lungo week-end..molti lo trascorreranno al mare oppure in montagna ma sicuramente ci sarà chi come me se ne resterà a casa. Nulla di male,anche standosene in città ci saranno comunque un sacco di eventi a cui poter partecipare magari proprio dedicati alla ricorrenza della liberazione d’Italia. Io ancora non so […]

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biscotti pecorino e rosmarino
Aperitiviamo

Biscottini salati : pecorino e rosmarino

Anche questo mese ho deciso di partecipare allo #scambioricette delle Bloggalline. Questo mese sono stata abbinata alla bravissima Francesca del blog Maccaroni Reflex. Ho sempre amato leggere e visitare il suo blog quindi inutile nascondere la felicità quando ho visto l’abbinamento fatto. Ardua scelta trovare una sola ricetta da rifare tra le sue,però alla fine […]

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bundt cake
Dolcetti mignon

Mini bundt cake alla crema di Speculoos

La Pasqua è alle porte,mancano meno di due settimane ed è giunto il momento di iniziare a pensare a qualcosa da portare in tavola per il pranzo ma anche al pic-nic fuori porta di Pasquetta. Inutile dire che lascio la preparazione del pranzo a mamma e preferisco di gran lunga dedicarmi alla preparazione di cose […]

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Dolcetti mignon | San Valentino

Cinnamon red madeline

E alla fine,come ogni anno,nonostante io non sia un’amante di questa festa,arrivo a proporvi un dolcetto a tema. San Valentino,ovvero San Valentino da Terni è stato un vescovo romano martire. Venerato dalla chiesa,è considerato il patrono degli innamorati e protettore di chi soffre di epilessia. Dopo una vita travagliata,fu decapitato il 14 febbraio 273. Con […]

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tartellette alle verdure
Aperitiviamo

Tartellette di brisèe con verdure alla soia e pane raffermo

Ci sono momenti della giornata a cui difficilmente rinuncio:aprire la finestra senza sapere se mi aspetta una giornata di sole o di pioggia,un’abbondante colazione gustata con un buon sottofondo musicale,il viaggio in macchina verso il lavoro con la musica a tutto volume,l’aperitivo o la pizza con le amiche nel week-end,il caffè al bar a metà […]

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polpette di ceci
Aperitiviamo

Polpette di ceci

Passate le feste,ai più sento dire “da lunedì dieta” Io proprio non ce la faccio,penso sia meglio mangiare bene e magari moderati piuttosto che privarsi di ciò che irrimediabilmente poi ci viene alla mente e ne sentiamo una voglia pazzesca. Anni fa ho provato a seguire tante diete,tanti metodi alimentari diversi ma sempre con scarsi […]

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budino liquirizia
Dolci al cucchiaio

Budino alla liquirizia

Ed ecco arrivare anche l’Epifania che come diceva sempre mia nonna,tutte le feste si porta via… Oggi ultima grande abbuffata,da domani i ritmi torneranno normali,chi ha fatto le vacanze rientrerà al lavoro,i bambini torneranno a scuola e i nostri pasti torneranno normali. Oggi quindi un dolcetto facile e veloce da preparare,ottimo da servire a fine […]

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madeline alla liquirizia
Dolcetti mignon

Madelines alla liquirizia

Iniziamo una nuova settimana all’insegna della dolcezza,le temperature si sono notevolmente abbassate in questi giorni ed ora nella mia mente il pensiero del Natale inizia a diventare sempre più reale. L’autunno però è ancora  prepotente ed oggi ci gustiamo queste piccole madelines alla liquirizia. Come avrete capito,da quando ho trovato questa polvere magica,ne sono diventata […]

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