falafel al forno
Piatti unici

Falafel

Come ogni mese,eccomi qui a postare la ricetta che ho preparato in occasione dello #scambioricette delle Bloggalline. Questo mese sono stata nuovamente abbinata a Thais di cui qualche mese fa avevo preparato un buonissimo riso alla cantonese. Ho nuovamente sbirciato nel suo blog tra tante ricette nuove e vecchie ed anche stavolta ho preparato un piatto […]

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noodle con gamberetti e peperoni
Primi

Noodle di riso con gamberetti e peperoni

I noodle sono uno di quei piatti che ho scoperto durante la mia vacanza a Shanghai qualche anno fa e subito me ne sono innamorata. Grazie alla mia amica Vatinee e al suo bellissimo blog A thai pianist ho scoperto che in realtà si trovano anche qui da noi e soprattutto che è davvero facile cucinarli. Oggi […]

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cous cous di verdure e curcuma
Primi

Cous cous alle verdure

Iniziamo una nuova settimana e partiamo con un piatto ricco di colore e di sapore. Come ogni mese,anche questo,ho deciso di partecipare allo #scambioricette delle Bloggalline…è sempre bello girovagare per il web ed imbattersi in nuovi blog. Questo mese è accaduto proprio così…nel gruppo delle Bloggalline siamo tante,qualcuna interagisce un pò di più,qualcuna di meno […]

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riso alla cantonese
Primi

Riso alla cantonese

Arriva imperdibile anche questo mese la ricetta rifatta per lo #scambioricette delle Bloggalline. Questo mese la mia abbinata di cui ho,cn grande piacere,rifatto una ricetta è Thais del blog “Cucina mon Amour”. Non è da tanto che seguo questa bravissima blogger,ma resto sempre affascinata dalle su bellissime fotografie. Sbirciare nel suo blog alla ricerca della […]

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churros
Carnevale

Churros

Ultimamente sto cucinando davvero poco,un pò per mancanza d’ispirazione e un pò per mancanza di tempo. Non mi preoccupo,lo so che ci sono periodi così,per fortuna però quando cucino,lo faccio per davvero e spesso cucino molto di più rispetto a tutto ciò che pubblico così in periodi un pò più intensi di altre cose,riesco comunque […]

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Noodle
Primi

Noodles con verdure speziate

Il momento del pranzo per molti è fatto di cibo veloce da consumare magari seduti al tavolino di un bar in compagnia dei colleghi o in una mensa self-service. Quando lavoravo a tempo pieno ero molto sofferente su questo aspetto così mi ritrovavo spesso a prepararmi qualcosa di veloce a casa da mangiare con calma […]

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fagioli alla messicana
Zuppe e Vellutate

Fagioli alla messicana

Nella mia vita non sono mai stata una grande viaggiatrice,un pò perchè lavorando sempre ogni week-end,pensare anche a 2 giorni fuori porta spesso diventa difficoltoso ed un pò perchè in verità non amo stare per troppo tempo lontano da casa. Di vacanze ho fatto le più svariate:camper,barca a vela,mare,montagna,Italia,estero,vacanze estive e vacanze invernali. Se ne […]

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paella
Piatti unici

Paella valenciana mista carne e pesce

Oggi finalmente una bella giornata di sole così ho deciso di proseguire un pò le mie così dette pulizie di primavera in vista poi dei grandi lavori dei primi giorni di marzo. Questo sole mi sta rigenerando..ci voleva proprio! Oggi un piatto cucinato qualche sera fa,un piatto che era tanto che volevo proporre e riassaggiare […]

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