In questo lungo periodo di isolamento sociale sono stata un po’ assente e latitante.
Ho visto persone cucinare ogni giorno in diretta cose nuove, ho visto persone sempre presenti online e persone che si sono davvero fatte in quattro per offrire qualcosa a chi ha scoperto questo mondo solamente ora.
Io ho preferito godermi il tempo con la mia famiglia, dedicarmi a quelle cose che non si ha mai tempo di fare, ho preferito studiare e aggiornarmi online ed esserci solo quando realmente avevo qualcosa da dire e condividere.
Ecco perché solo oggi arrivo con questa ricetta che è chiusa nel cassetto da qualche tempo.
Oggi è mercoledì e c’è l’appuntamento con le amiche di In cucina col fornetto ed io sono felice di tornare a partecipare a questo momento.
Ingrediente della settimana sono le gocce di cioccolato che in questo ciambellone menta e cioccolato ci stanno a meraviglia.
Questa torta per me è sinonimo di estate infatti l’utilizzo dello sciroppo alla menta conferisce alla torta una freschezza unica, mentre il connubio ormai noto con il gusto deciso del cioccolato fondente la rende un dessert da portare in tavola anche nelle occasioni speciali.
È un dolce adatto a tutte le stagioni, ma la primavera e l’estate sono i momenti migliori per servirlo grazie al potere rinfrescante della menta.
Siete pronti a preparare la torta che renderà questa estate 2020 davvero speciale?
Ovviamente se non avete la Pentola Fornetto potete utilizzare qualsiasi altro stampo e cuocere la torta nel forno.
