428Continuano le belle giornate con un sole che ancora riesce a scaldarci e a riempirci di gioia anche se i colori intorno a noi iniziano già a cambiare.
Prova anche tu la torta soffice al caffè e taggami su Instagram aggiungendo il mio tag #ungiornosenzafretta : con il tuo scatto farai parte dell’album “Rifatti da voi” sulla mia pagina Facebook.
Continuano le belle giornate con un sole che ancora riesce a scaldarci e a riempirci di gioia anche se i colori intorno a noi iniziano già a cambiare.
Le luci della mattina arrivano già un pò più tardi e portano con se le gocce di rugiada sui fili d’erba fino a metà mattina e anche la prima foschia all’orizzonte tra le vigne.
Eh si, a piccoli passi stiamo proprio dando il benvenuto all’autunno.
Continua la carrellata di dolci e soffici torte che ho sfornato per i vendemmiatori nelle settimane scorse… anche la torta di oggi non prevede l’utilizzo nè di burro nè di latte,solo acqua.

Torta soffice al caffè
Piatto:
Torte
Ingredienti
- 350 gr di farina
- 3 uova
- 150 gr di zucchero di canna
- 160 ml di caffè
- 1 bustina di lievito
- 100 ml di acqua
- zucchero a velo
- cannella in polvere
Istruzioni
- In una ciotola capiente montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Unire la farina,l'acqua,il caffè ed il lievito e mescolare ottenendo un composto liscio,senza grumi.
- In una tortiera a cerniera mettere un foglio di carta da forno e versare il composto.
- Infornare a 200° per circa 20 minuti ma vale la prova dello stecchino.
- Sfornare e lasciare raffreddare.
- Prima di servire cospargere con abbondante zucchero a velo unito alla cannella.
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13 comments
Immagino che profumino nella tua cucina ^_^ I tuoi vendemmiatori sono stati proprio fortunati e coccolati 😀
Il prox anno mi unisco al gruppo 😛
Buona giornata tesoro <3
la zia Consu
L'aroma del caffè, la sofficità, il sapore appagante…che meraviglia, Barbara!
Un abbraccio e buona serata
MG
Ciao amica mia, come stai? 🙂 Questa torta mi piace tanto, coccolosa e invitantissima… deve essere davvero deliziosa! Complimenti e un abbraccio forte, buona serata :** <3
Non amo bere caffè ma il suo aroma nei dolci mi piace un sacco e questa torta dev'essere proprio buonissima!!!!!:) un bacione Barbara! Buona serata!
Si vede davvero che questa torta è sofficissima, io poi adoro il caffe, anche nei dolci!
Un bacio 🙂
Adoro le torte al caffè ,la tua è molto bella e golosa!
Soffice,leggera, aromatica: deliziosa!
Ciao!
Adoro il caffè, credo proprio che proverò la tua ricetta
amelie
Ma quanto mi piace l'arrivo dell'autunno!!!!!!! E quanto adoro i dolci al caffè (pur non bevendo caffè!). Insomma amica mia questo post è perfetto per me 😀
Ache qui da me fa ancora molto caldo. Non amo il caffè, ma la tua torta mi sembra molto invitante!
Ma quanto mi ispira questa torta al caffé. Mi ci vorrebbe per la colazione di domani mattina e anche per quella di dopodomani 😉 Un abbraccio a presto
Ciao mi chiamo Tiziana trovo questo tuo blog molto interessante ed ricco di consigli utili in cucina e al tempo stesso molto simpatico. Da oggi tua follower +g. Mi farebbe piacere se anche tu passassi da me per diventare mia lettrice fissa e regalarmi qualche consiglio per questa mia nuova avventura nel web. Ciao http://lacucinadipitichella.blogspot.it
Ciao Barbara 🙂 Questa torta al caffè è deliziosissima. Mi sono unita con grande piacere ai tuoi tanti followers, Anche io ho un blog di cucina, passa a trovarmi se ti va.
Un salutone e a presto
Angela