La zucca, la regina indiscussa delle tavole autunnali e invernali, colora i piatti e dona delicatezza ai dolci.
Che mondo sarebbe senza di lei?
A me piace anche semplicemente cotta al forno, se poi è ancora tiepida, ancora meglio.
Voi come preferite usarla?
Per piatti salati o dolci?
Io giuro faccio sempre fatica a decidermi…
Questa volta però ho provato ad usarla per preprare una golosa Fluffosa alla zucca.
Ho seguito la ricetta originale della Fluffosa alla zucca che ho visto da Alessandra, ho solo messo un pò meno zucchero perchè la mia zucca era già molto dolce.
Inutile dire che è stata super apprezzata e non sono rimaste nemmeno le briciole.
Fluffosa
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