Agosto ormai è agli sgoccioli così anche l’ultima frutta estiva è arrivata sulle nostre tavole.
Oggi piove così ho pensato ad un goloso dolcetto per la merenda ma non solo:ecco qui lo strudel fichi e noci.
Semplice e veloce da preparare, poi se come me utilizzate la pasta brisèe già pronta sarà ancora più facile.
Siccome nei giorni scorsi faceva ancora troppo caldo, ho provato la cottura in friggitrice ad aria e devo dire che è stata una bella scoperta.
Sono bastati infatti solo 15 minuti di tempo a 170° per cuocere lo strudel perfettamente.
Ovviamente se non avete la friggitrice potete cuocere il vostro strudel in forno a 180° per circa 30 minuti o fino a doratura.
