Il plumcake ai frutti rossi è la ricetta che ho scelto questo mese per partecipare allo scambio ricette delle Bloggalline.
La mia abbinata è Terry e l’ispirazione mi è venuta dalla sua torta morbida ai frutti rossi.
Io non volevo la solita torta, volevo qualcosa di più piccolo da consumare in uno o due giorni al massimo perchè con questo caldo preferisco torte diverse, così è nata l’idea di trasformare la torta in plumcake.
Facile e veloce da preparare, è il dolce perfetto per la colazione o la merenda, morbido e soffice con tanti frutti rossi all’interno.
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ricetta plumcake con frutti rossi
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