In questi giorni fa davvero caldissimo, la voglia di cucinare è poca e la voglia di cibi freschi e leggeri, tanta.
Ecco quindi che per la cena di questa sera, ho pensato ad un’insalata con salmone, melone e scaglie di parmigiano.
Da quando sono seguita dal nutrizionista, ho scoperto che con qualche piccolo accorgimento, mangiare in modo sano è davvero semplice e gustoso.
Questa è una delle ricette che rientrano nella mia dieta, non mi sto stancando di mangiarla e devo dire che mi ha fatto scoprire accostamenti di sapori davvero ottimi.
Vediamo insieme come preparare questa sfiziosa insalata estiva.
