Oggi giornata grigia e allora che si fa?
Naturalmente di mettono le mani in pasta.
Che poi ormai, stando a casa, è una cosa che faccio ogni giorno, un pò per la voglia di sperimentare, un pò per la necessità di fare qualcosa che mi fa star bene stando in casa.
Speriamo di uscirne presto da questa situazione…
Oggi ho voluto rifare le buonissime hand pie ma in una versione più primaverile.
Tutti le conosciamo nella versione originale con le mele, io oggi le ho provate con un goloso ripieno di fragole.
Per preparare il pie crust ho utilizzato sempre l’infallibile ricetta di Bea che ho adorato.
Sono state una super scoperta ed io vi consiglio di preparare direttamente la doppia dose perché finiscono in un attimo.
Tag:
pasta brisèe senza latte
Novembre ci sta accompagnandpo con tante giornate grigie, fredde e piovose.Le classiche giornate in cui non faresti altro che tornare sotto le coperte e stare in pigiama fino a domani.Oggi…