Nei giorni scorsi abbiamo festeggiato San Martino che qui da noi, è il patrono.
Per l’occasione mi sono messa in cucina, ho rimboccato le maniche ed ho preparato un piatto degno della festa.
La zucca è ancora la regina della mia cucina anche se a breve dovrà cedere il posto a cannella, zenzero e lucine.
Un piatto degno del periodo però sono decisamente queste lasagne alla zucca e salsiccia, un vero comfort food.
Se vi portate avanti e fate cuocere la zucca il girono prima, si preparano davvero in pochissimo tempo e gustarle calde renderà decisamente migliore qualsiasi pranzo.
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lasagne
Come vi avevo già anticipato ieri, oggi a pranzo ho preparato le lasagne di verdure. Un pò lunga la preparazione di questo piatto, ma aspettare ne vale proprio la pena.Oggi…