La zucca da sempre è una delle mie verdure preferite, dolce e morbida, versatile e velocissima da preparare.
Prima di tuffarci nel pieno mood natalizio, un’ultima ricettina con questo ingrediente speciale.
Un’antipasto sfizioso ma ottima anche come secondo piatto questa zucca al forno con fettine di speck, è davvero semplice da preparare.
Basta tagliare a fette la zucca, profumarla con le spezie, timo sale, pepe e rosmarino tritato, poi rivestirla con lo speck.
Basteranno poi pochi minuti di cottura in forno e non vi dico che bontà ..
Il periodo di grandi cene e pranzi in compagnia sta arrivando, sul mio tavolo questo piatto non mancherà sicuramente..
