Come vi state organizzando in vista dell’arrivo delle grandi nevicate previste nelle prossime ore?
Io spero le previsioni non sbaglino, spero vivamente arrivi tutta la neve che è in previsione e che tutto per qualche giorno rallenti: amo il paesaggio innevato, mi mette calma e tranquillità.
Oggi proprio in previsione del freddo che sta arrivando vi lascio un’ottima vellutata, un comfort food ideale per le prossime sere quando la ricerca del calore dei fornelli e del forno la vorrà fare da padrona.
Ho visto la ricetta della crema di piselli un pò di tempo fa qui da Raffaella così ho deciso di riadattare la sua versione alle nostre esigenze e ne è uscito un piatto davvero squisito.
Ecco come preparare la vellutata di patate e piselli allo zenzero.
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