Quando arriva la bella stagione, con lei arriva anche la poca voglia di cucinare, la voglia di passare meno tempo ai fornelli per godere un pò di più del tempo libero da trascorrere all’aperto in compagnia degli amici.
Ecco perchè in questo periodo io mi ritrovo spesso a preparare torte salate.
Sono facili e veloci, si possono utilizzare le verdure dell’orto ma soprattutto sono ottimi salvacena e al tempo stesso perfetti anche per l’aperitivo.
Quella che vi lascio oggi, è una ricetta che ha spopolato tantissimo l’estate scorsa, ma siccome io non sono conosciuta come una che segue sempre le mode, ecco che ve la propongo ora.
Davvero facile e veloce da preparare, ha un effetto scenografico finale davvero da effetto wow, ma appunto per questo non fatevi ingannare perchè è davvero semplice da preparare.
Peperoni e zucchine sono i protagonisti ma a piacere potete aggiungere o sostituire un ingrediente con le carote.
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