In queste fredde giornate di metà inverno, non c’è nulla di meglio che una dolce pausa con dei golosi muffin alle mele.
Ad una torta di mele per me è sempre difficile riuscire a resistere, ecco perchè cerco sempre di inventarmi qualche nuovo abbinamento.
Con il freddo di queste giornate mi capita spesso di pensare ad una fumante tazza di vin brùlè, ecco quindi che è arrivato spontaneo l’abbinamento alle mele.
Qui potete trovare la mia ricetta del vin brùle per prepararlo in casa…di seguito invece vi faccio tuffare nel magico mondo speziato di questi muffin davvero buonissimi.
Io li ho preparati utilizzando farina integrale e farina di riso, inoltre sono senza latte e senza burro, insomma una vera golosità senza troppi sensi di colpa.
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