Le lunghe e lente colazioni del weekend sono ciò che mi manca di più quando devo lavorare la domenica mattina.
Svegliarsi senza puntare la sveglia, restare nel letto e cercare di capire dai rumori che provengono da fuori il tempo che fa, progettare come trascorrere la giornata, immaginare già quali vestiti togliere dall’armadio ed infilare… ecco quelle domeniche mattina che la mia sveglia suona e di corsa devo correre al lavoro, sono queste le cose che più mi mancano.
Non parliamo poi della colazione fatta in tranquillità, magari con mamma e sorella tutte sedute intorno alla stessa tavola in vena di chiacchierare.
Questa è una di quelle domeniche mattina in cui mi posso godere questa lentezza, al lavoro dovrò andare solamente dopo pranzo, così ne ho approfittato per preparare e gustare questa buonissima granola al cocco.
Insieme a settembre sono riprese anche le buone abitudini, e quella di una sana e golosa colazione è decisamente qualcosa a cui non rinunciare.
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