Avete trascorso un felice e sereno week-end di festa?
Io ne ho approfittato soprattutto per riposarmi, passere un pò di tempo con la mia famiglia e dedicarmi a ciò che mi piace fare.
Sta arrivando la bella stagione, nonostante le temperature si siano abbassate parecchio la mattina e la sera.
Prima di iniziare con le varie marmellate estive, ecco una golosa gelatina adatta ad ogni genere di stagione.
Quanto io ami passare le ore a mescolare le confetture ormai lo sapete così quando ho trovato questa ricetta di Cristina Lunardini su un vecchio numero di Alice Cucina, non ho saputo resistere ed ho dovuto prepararla subito.
Amo l’aceto balsamico, amo le confetture e questa abbinata a formaggi stagionati o alle fragole è davvero ottima.
Ideale per uno sfizioso aperitivo in casa.
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