Venerdì santo ed io oggi, dato che di dolci siamo sommersi, vi regalo un’idea facile, veloce e sfiziosa da portare in tavola a Pasquetta.
Questi sono i dobloni di primavera, degli scrigni di pasta friabile che racchiudono un morbido ripieno di ricotta e carciofi.
I dobloni ricotta e carciofi sono un’ottima idea per un buffet o un pic-nic, un vero sfizio con la primavera al suo interno.
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