Questa mattina colazione sfiziosa ma in versione decisamente light con il tortino Mon Cheri.
La farina di cocco, con il suo apporto energetico molto elevato e la farina di riso, nota per essere gluten free, sono le protagoniste di questa ricetta.
La cottura a vapore poi ci permette di avere un tortino soffice dal cuore morbido.
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