Qualche settimana fa, come vi ho raccontato, sono stata invitata all’anteprima della “Festa del torrone” che si terrà a Cremona dal 21 al 29 novembre ed in anteprima il 24 e 25 ottobre in concomitanza con Expo.
Ero stata a questa festa già lo scorso anno ed è stato per me un vero onore ricevere l’invito per partecipare a questa anteprima.
Durante la giornata, oltre ad un giro turistico di Cremona, siamo stati ospiti di Sperlari per un giro direttamente in azienda.
Rientrata a casa, non ho saputo resistere dal realizzare una nuova ricetta con il loro buonissimo torrone.
Lo so che con il torrone si entra già nel mood natalizio, ma io amo pensare che ogni momento dovrebbe essere speciale ed ogni giorno dovremmo portare nel cuore l’atmosfera che il Natale ci dona.
Ho preparato questo semifreddo al torrone e, se siete più bravi di me, potete anche conservarlo in freezer e gustarlo come dessert durante il periodo natalizio.
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