Ed alla fine tra una giornata di sole ed una carica di temporali, ecco che puntuale come sempre, è arrivato anche luglio.
Mese in cui la frutta matura, mese di giornate lunghe e notti alle volte troppo corte, mese dell’estate per eccellenza, mese di serate all’aperto che non vorremmo mai veder finire, mese delle zucchine.
Eh si, l’orto è in piena produzione e anche quest’anno le zucchine sulla nostra tavola non possono assolutamente mancare.
Le zucchine sono forse le verdure più amate dagli italiani, dopo aver provato svariati modi per vedere le cassette svuotarsi, ecco che oggi vi propongo una sfiziosa ricetta per utilizzare quelle tonde.
Un’ idea simpatica per un secondo piatto non solo bello e invitante, ma anche buono e nutriente.
Le zucchine tonde ripiene con carne di bovino e salsiccia sono un piatto ideale per un pranzo o una cena veloce.
Sono ottime sia gustate calde che fredde.
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