E alla fine è arrivato settembre…
Un pò il giro di boa dell’anno, una sorta di nuovo inizio..
Settembre è il mese dei buoni propositi: la dieta, la palestra.
Delle cose che cominciano: l’inizio della scuola, all’università ricominciano gli esami.
Settembre è il mese dei ricordi delle vacanze appena terminate e del nuovo anno lavorativo da affrontare.
Settembre segna la fine del periodo estivo.
Perché è vero che il calendario ci concede ancora una ventina di giorni d’estate, ma l’umore e le atmosfere sono già da tempo, almeno le mie, proiettate verso le maglie con la manica lunga, gli stivali e le sciarpe.
Tra poco l’estate finirà ed in poche settimane saremo nuovamente assorbiti dalla solita routine che nemmeno ce ne renderemo conto.
Settembre però sa regalarci giornate calde che niente hanno da invidiare a quelle di agosto anche se si percepisce una luce in mutamento e i raggi di sole sono decisamente meno intensi.
Settembre ci lascia il tempo di godere a pieno delle ultime grigliate in giardino, degli aperitivi all’aperto, della voglia che le giornate trascorrano ancora con la lentezza di agosto.
Anche i suoi frutti sono ancora rossi e succosi, baciati dal sole: pesche, fichi, uva, more, pere….c’è davvero l’imbarazzo della scelta.
Per rendere quindi omaggio a questo mese che pian piano ci porta verso l’autunno dove colori e sapori cambieranno, ho deciso di preparare questo buonissimo clafoutis al cocco e more.
Golosa coccola per le serate che si passano davanti alla tv.
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