Finalmente è arrivato dicembre…uno dei mesi che maggiormente preferisco fin da quando ero bambina.
Dicembre per me è sempre stato sinonimo di Natale, feste, allegria e giornate intere passate in compagnia delle persone a cui voglio bene.
A tutto questo da quando ho scoperto la mia grande passione per la cucina, ovviamente si è aggiunta la felicità di preparare ottimi manicaretti da condividere con amici e parenti.
Sono mesi che ormai penso al Natale sotto l’aspetto della preparazione di doni culinari ed oggi sono qui a condividere la ricetta di una marmellata che qualche fortunato tra amici e parenti riceverà in dono sotto l’albero.
Ricordo bene il caldo torrido che c’era nelle giornate in cui ho preparato questa marmellata dopo essere andata in campagna la mattina di buon ora a raccogliere le albicocche direttamente dall’albero quindi poterne gustare ora tutto l’aroma e la dolcezza in queste giornate ricche di pioggia mi riempie il cuore.
Ingredienti sani e genuini, un’accoppiata vincente che io, che non amo le albicocche, riesco ad apprezzare quindi vi consiglio già da ora di segnarvi la ricetta e quando sarà stagione di provare a fare questa deliziosa marmellata.
Io l’ho già provata in questo buonissimo pan-brioche ed è buonissima.
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