Alle porte di un nuovo weekend che pare porterà nuovamente pioggia qui in Emilia.
Poco male, se le previsioni vedono pioggia, io esco a fare scorta per la dispensa e mi preparo a sfornare dolcezze per tutto il weekend.
Ieri sono andata in campagna da papà a raccogliere le ultime more della stagione, pian piano anche tutti i frutti estivi arriveranno a lasciare spazio a quelli più autunnali ma io dopo averne conservato ed utilizzato n grande quantità, amo congelarne un poco per gustarli durante l’inverno.
Proprio come le more, la maggior parte di questo raccolto è ora nel freezer.
Le altre le ho utilizzate per preparare i Blondies alle More, dolcetti soffici e cremosi, talmente morbidi da sciogliersi in bocca.
Cosa sono i Blondies? Altro non sono che i brownies classici ma in bianco, infatti al posto del cioccolato fondente o del cacao ho utilizzato il cioccolato bianco.
Questa versione con le more poi è davvero buonissima.
Tag: