Ed ecco che in punta di piedi è arrivato un’altro week-end.
Il mio sarà un week-end all’insegna della festa e della sagra di paese, tra oggi e domani qui nel mio paesello sono attesi 250 camper alcuni dei quali provenienti addirittura dalla Slovenia per partecipare alla festa dei ciccioli e del maiale.
Sarà un duro lavoro quello che faremo noi volontari ma è sempre bello vedere quanta partecipazione c’è a queste feste di paese.
Oggi una ricetta facile e veloce, un ottimo antipasto ideale per un’aperitivo tra amici o anche se arrivano ospiti inaspettati.
Avevo in dispensa un vasetto di ‘Nduja dalle vacanze della scorsa estate in Calabria così ne ho approfittato per iniziare a smaltirlo.
Se per voi sono troppo piccanti, potete aggiungere un cucchiaio di passata di pomodoro e vedrete che resterete comunque sorpresi da queste girelle di sfoglia con ‘Nduja.
