Questi primi giorni di settembre ci stanno regalando ancora temperature calde anche se ormai i raggi del sole non sono più così pungenti come qualche settimana fa.
Così pian piano stanno iniziando a cambiare anche le nostre abitudini culinarie,perchè con le temperature gradevoli,è anche piacevole gustare un buon piatto di pasta ricco e saporito.
Con le ultime zucchine che l’orto sta producendo e qualche fetta di culatello,ho preparato questo buonissimo piatto di strozzapreti.
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