Iniziate montando con le fruste le uova con lo zucchero fino ad avere un composto gonfio e spumoso.
Versate l’olio a filo e la farina setacciata con il lievito alternandola con il latte.
Denocciolate le ciliegie poi infarinatene leggermente la metà ed unitele al composto.
Versatelo in uno stampo di 18 cm precedentemente rivestito con carta forno.
Mettete le restanti ciliegie sul dolce poi infornate, in forno preriscaldato a 180° per circa 40-45 minuti.
Fate sempre la prova stecchino per controllare la cottura.
Sfornate e lasciate raffreddare,prima di servire a piacere, cospargere con abbondante zucchero a velo.