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Muffin al mou con smarties
Piatto: Muffin
Chef: Barbara
Ingredienti
  • 350 gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 50 gr di Smarties
  • 2 uova
  • 120 gr di zucchero
  • 70 ml di olio
  • 230 ml di yogurt bianco
  • 2 cucchiai di miele
  • 6 caramelle mou al latte
  • 150 ml di acqua
  • 100 ml di latte
  • zucchero a velo
Istruzioni
  1. Iniziamo facendo sciogliere le caramelle al latte nel latte.
  2. Proseguiamo montando lo zucchero con le uova fino ad ottenere un impasto spumoso.
  3. Aggiungiamo poi la farina,il lievito,lo yogurt,l'olio,il miele,l'acqua e il latte.
  4. Infine aggiungiamo gli Smarties poi versiamo l'impasto negli stampini fino a 3/4 della loro capienza.
  5. Inforniamo per 20 minuti a 200°.
  6. Servire freddi cosparsi con abbondante zucchero a velo.